Opskrifts detaljer
Intet billede
Navn
Tournedo med topping
Beskrivelse
Meget lækkker. Toppingen kan bruges til anden slags kød, f.eks. svinemørbrad.
Nøgleord
Oksebøf, oksemørbrad
Tilføjet af
Tutsi
Kategorinavn
Oksekød
Opskrifts ingredienser
Antal
Ingrediens
4 stk
okse- eller kalve tournedos
4 skiver
bacon
Opskrifts procedure
Trin nr.
Gøre hvad
1
4 gode skiver oksemørbrad omvikles med bacon og brunes på alle sider.
2
Topping: franske kartofler knuses fint og blandes med smør, hvidløg, hakket persille og en anelse chili
3
Læg de brunede tournedos i et ildfast fad, og top toppingen godt op på bøfferne
4
Sættes i ovnen i ca. 20 min. - mærk evt på bøffen om den er passende
5
Server en god salat, persillestegte kartofler og whiskysovs til.
6
En god flaske rødvin fuldender oplevelsen.
Vurderinger
Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.
Du skal
logge ind
for at kunne stemme.
Teksten er ikke vurderet.
Fatal error
: Call to undefined function render_comments() in
/home/www/assensvej.dk/includes/comments_include.php
on line
179