Opskrifts detaljer

Navn Løgsuppe Beskrivelse Løgsuppe er ikke noget vi er vant til herhjemme. Men en god fond og letstegte løg giver en kraftig sødlig smag, der er lige så god som den klassiske klare suppe. Faktisk smager de kogte løg så godt at man kan slippe af med at bruge tern (sig det ikke til nogen.) Nøgleord Løgsuppe Tilføjet af assensvej Kategorinavn Suppe

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens 12 mellemstore løg 50 gram smør 2 liter bouillon 0 smag til med salt 0 smag til med peber

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad 1 Pil løgene og skær dem i tynde skriver. 2 Smelt smørret i en gryde. 3 Tilsæt løgene og lad dem langsomt stege gyldne. 4 Når løgene er godt bløde, og smager sødt, så hæld bouillonen i. 5 Tilsæt salt og peber. 6 Lad suppen koge i 20 minutter. 7 Suppen er nu klar til servering. Gerne med godt brød til.